Este sábado 19 de julio a las 19:30 hrs, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única en Macerado Algarrobo, junto a nuestro equipo de chefs y la participación especial del chef Carlos Mardones, quien vuelve a encender los fuegos en esta noche especial de celebración.

Carlos Mardones es parte de nuestra historia. Nos conocimos en 2009 durante el Día de la Cocina Chilena en Inacap Valparaíso, compartiendo ideas y pasión por la cocina. En 2015, se unió al equipo de Macerado, aportando talento, liderazgo y visión culinaria. Hoy, celebramos su regreso a la cocina que ayudó a construir.

Una noche para celebrar la cocina chilena con visión contemporánea

En esta jornada especial, la cocina, el servicio y la mesa vuelven a reunirnos para seguir impulsando lo que nos mueve: una propuesta gastronómica basada en productos locales, técnicas modernas y el sabor del territorio.

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