A-mar es un menú de cuatro tiempos inspirado en el mar, creado por Macerado en Casa Viñamar, donde cada preparación busca resaltar la frescura, textura y profundidad de los productos del litoral.
Esta experiencia se construye a partir de una cocina precisa y estacional, acompañada de una selección de vinos especialmente elegida para cada plato.
Bivalvos frescos, locos, congrio y preparaciones que evocan la costa se integran en un recorrido gastronómico equilibrado, donde cada tiempo dialoga con su maridaje.
Ubicado en el Valle de Casablanca, Macerado en Casa Viñamar propone una experiencia culinaria en viña donde el entorno, la cocina y el vino se encuentran en armonía.
Disponible por tiempo limitado.
Reservas aqui https://macerado.mesa247.la/reservas/macerado-vinamar
